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Saturnino Ruiz Loizaga. Traductor del Cartulario de Valpuesta
Saturnino Ruiz Loizaga Padre franciscado, documentalista en el Vaticano, traductor de los Cartularios de Valpuesta «Los cartularios suponían una documentación prácticamente desconocida, lo que me llevó a transcribirlo, ya que además de mis estudios filosóficos y teológicos, en Roma había asistido a cursos de paleografía, lo que me permitía entender aquellos manuscritos. Me encontre con…
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Níscalos. Secretos y recetas.
El níscalo (o Rovellón) es una de las setas más comunes y populares en España. Su nombre científico es Lactarius deliciosus. Muy característico por su color anaranjado, con motas rojizas y que a veces pinta a vrede (sobre todo si se ha herido), tiene un sombrero de tamaño variable (de 5 a 15 cm de diámetro),…
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¿Por qué nos gusta el patxaran?
Posiblemente estemos en los últimos días que posibilitan la recogida de endrinas para hacer patxaran. Pero también es quizá el momento mejor, puesto que el fruto está maduro y ofrecerá un caldo dulce y sabroso. Ahora llega la hora de esperar para, dentro de un poco de tiempo, ver quién hace el mejor patxaran. En…
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Nueva web amiga: www.valdegovía.org
La Diputación de Álava y asociaciones de empresarios y hoteleros de la zona próxima al municipio alavés de Valdegovía, a cuatro kilómetros de Valpuesta, han lanzado una página web para difundir la economía y el turismo local. La web, www.valdegovia.org se centra en el sector turístico y pretende ser un portal interactivo en el que se…
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Las obras de recuperación de Valpuesta, en marcha
Valpuesta está de obras. El pueblo mejora a pasos agigantados y, aunque sigue lejos de lo que debería ser, ya están en marcha una serie de acciones de amejoramiento. La colegiata. Han comenzado las obras de restauración de los tejados. Todo para evitar que el agua siga filtrando y destruyendo material de primer orden. Y…
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Las vidrieras del siglo XV, el segundo tesoro de Valpuesta
Las vidrireras de Valpuesta son un verdadero tesoro. La importancia de estas vidrieras es tal que sólo hay que compararlas con las ya conocidas de la Capilla del Condestable de la Catedral de Burgos o con las de la catedral de León. Tras más de una década de ausencia, las vidrieras brillar en la Iglesia…
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Tenemos nueva web. Con tu ayuda podemos mejorarla.
Estrenamos la nueva web de Valpuesta. Queremos mejorar la misma, mejorando la navegación. También hay cambios técnicos (nos hemos mudado a WordPress), aunque eso es lo de menos. NOS GUSTARÍA QUE NOS DEJES UN COMENTARIO CON TUS IMPRESIONES, teniendo en cuenta que estamos todavía en construcción, ¿ok?
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¿Cómo conservar las setas?
La conservación de las setas depende del tipo de seta que se quiera conservar: Setas desecadas. Si la seta permite su desecación, hay que limpiarlas lo antes posible, pero sin lavarlas. Se les quita la suciedad con un cuchillo y un trapo o brocha y se cortan en rodajas de unos 4 mm de espesor…
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«Los ‘boletus’ y ‘cantharellus’ hay que cogerlos con cuidado»
«Los ‘boletus‘ y ‘cantharellus’ hay que cogerlos con cuidado». Lo dice Iro Landaluze, director del programa Udazken Loreak que, sobre este tema, emite Euskal Telebista. Iro, en entrevista publicada por El Correo, avisa a los buscadores de setas de «que tengan cuidado. He visto un montón de amanitas phaloides«. Iro apela también a la razón.…
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Todos a Angosto de feria, y luego a Valpuesta
Angosto se prepara para recibir, este próximo domingo, a 10.000 visitantes en su XVIII Feria Anual. Repartirán, entre otras cosas, dos mil raciones de patata alavesa con costilla y txitxikis. Tampoco faltará el txakolí, talo con chorizo y morcilla, etc. Además del reparto de productos típicos de la zona, se aprovechará el evento para promocionar…
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La cubierta de la colegiata de Valpuesta se mejorará
La Consejería de Cultura y Turismo afronta la rehabilitación del templo para evitar el deterioro de la iglesia por la humedad DIARIO DE BURGOS. O. CASADO / MIRANDA Los pasos para la recuperación y restauración de la colegiata de Santa María de Valpuesta se van cumpliendo. Casi cuatro meses después de que la Dirección General…
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Lalastra, museo al aire libre
En los últimos años, esta aldea se ha convertido en un original museo al aire libre en el que descubrir a través de un breve paseo la historia y costumbres rurales más interesantes de Álava. Diario Vasco. Paisajes vírgenes. Encajonado entre la Sierra de Bóveda y el tramo occidental de la de Árcena, el magnífico…
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15 de agosto. Fiesta en Valpuesta y feria de artesanía
El sábado, 15 de agosto, es festivo en Valpuesta. Juegos populares por la mañana, con los concursos de bolos, rana y mazorcas. Después, paella popular para todo el que se apunte. La cocinan, como siempre, el alcalde Lorenzo y sus compañeros de cuadrilla. Paella para más de cien por décimo año consecutivo. Y por la…
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Miles de personas cumplen con San Lorenzo
Más de mil personas cumplieron con la tradición y subieron, el pasado lunes, 10 de agosto, hasta la ermita de San Lorenzo. Mayores y pequeños cumplieron con la tradición y recorrieron, una vez más, los 2,8 kilómetros que hay entre la casa del parque y la ermita. Arriba, como siempre, txoripan y refresco gratis, deporte…
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La colegiata está abierta al público. Ven a visitarla.
La colegiata de Valpuesta siempre se puede visitar. Pero depende de que las mujeres del pueblo estén en el momento en el pueblo y se acerquen con la llave, para uqe el visitante pueda admirar el interior. Sin embargo, desde el próximo 4 de julio la colegiata estará abierta, seguro, para los visistantes. Esto resulta…