-
Trufas: diamante negro
Valdegovía. Nos vamos a buscar trufas con la ayuda de un perro y luego nos las comemos. Artículo publicado en Diario Vasco el 12 de diciembre de 2011. El aroma húmedo y arraigado a la tierra, que recuerda al olor de los campos después de la tormenta, impregna a finales de otoño los más nobles…