El champión debe su nombre al galicismo champignon. En algunos países de Sudamérica se llama champiñón a cualquier seta comestible. En España (igual que en Chile, Argentina o México), se llama champiñón a un hongo del género Agaricus. Es una seta ampliamente conocida, puesto que se vende en masa el champiñón cultivado (Agaricus Bisporus). Sin…