El restaurante Los Canónigos, de Valpuesta, recibió recientemente la visita de Martín Berasategui, uno de los máximos esponentes de la nueva cocina vasca y propietario de un restaurante en Lasarte que puede presumir de contar con tres Soles de la Guía Repsol y tres estrellas Michelin. Martín acudió a Valpuesta, cuna del castellano, a vistiar a Paúl y Edurne, quienes
A nadie le sorprende que, a poco que alguien excave en las inmediaciones de la Colegiata de Valpuesta, aparezcan restos de una relevancia histórica considerable. Es lo que ha pasado en el claustro. Recientemente comenzaron las obras de restauración. Al iniciarse las obras han aparecido enterramientos y restos de valor importante. A continuación os ponemos una galería de imágenes del
El Palacio de la Isla de Burgos albergará la exposición ‘Los orígenes del español’, que está organizada por la Fundación Instituto Castellano y Leonés de la Lengua, que se compone de libros, documentos, cartularios y beatos. La muestra recopila documentos en los que, según ha explicado el profesor de la Universidad de León José Ramón Morala, “se cantan las hazañas de
El pasado més de noviembre, la Real Academia de la Lengua presentó una edición de los Cartularios de Valpuesta (Burgos) que los confirmaban como el castellano más antiguo que se conoce, anterior incluso al que se mostraba en las Glosas Emilianenses de La Rioja. Entonces, la prensa española no dudó en reconocer la importancia del estudio. Así, todos los grandes
